Recepty na jídlo

Cihlové pečivo, slanina a rukola quiche

Cihlové pečivo, slanina a rukola quiche



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dopřejte si tento lahodný quiche v cukrářských listech se slaninou a rukolou.

Ingredience pro 4 osoby:

  • 1 polévková lžíce. nasypaná lžíce kukuřičného škrobu
  • 20 cl mléka
  • 20 g polosoleného másla
  • 4 pečivo
  • 2 hrstky raketa
  • 100 g slaniny
  • 3 vejce
  • 25 cl tekutého krému
  • 25 g strouhaného ementálu
  • Sůl, čerstvě mletý pepř

Cihlové pečivo, slanina a rukola quiche

- Předehřejte troubu na 180 ° C (tř. 6).

- Rozpusťte kukuřičný škrob s mlékem a odložte stranou.

- Rozpusťte slané máslo a potřete ním každý cukrářský list.

Vrstvte je a vložte do pekáče.

- Umyjte a nasekejte rukolu. Položte ji na dno slaninou.

- V misce na salát rozšlehejte vejce se solí a pepřem. Rozšlehanými vejci nalijte tekutou smetanu. Přidejte směs mléka a škrobu. Zkontrolujte koření. Nalijte skořápku koláče. Přidejte nastrouhaný ementál a pečte 25 až 30 minut.

- Podávejte toto jídlo se smíšenou zelení nebo klíčky.

Zjistěte více o mléce

Mléko:

Kravské mléko se běžněji konzumuje a používá při výrobě mléčných výrobků (sýry, jogurty, krémy, másla atd.), Které selhávají v kozím a ovčím mléce nebo dokonce v byvolím, jakém a velbloudím mléce, mnohem méně známé.

Díky neutrální chuti a kulinářským vlastnostem je nezbytným spojencem mnoha přípravků: dokáže emulgovat, sladit, gelovatět, fixovat aroma a podporovat barvení. Používá se k opečení listového těsta, zachování bělosti ryb a jejich odsolování, sladění polévek a pyré, rehydrataci sušeného ovoce, výrobu základů pro vaření, měkkost a hladkost ...

Recept: A. Beauvais, Foto: S. Thommeret


Video: Funguje to? Slanina z rýžového papíru (Srpen 2022).