Rostliny a zdraví

Pepř: výhody a ctnosti

Pepř: výhody a ctnosti



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

The pepř (Piper nigrum) je exotické koření pocházející z jižní Indie a Srí Lanky prodávané v různých barvách (zelené, bílé, červené nebo černé) v závislosti na stupni zralosti fazolí.

Při vaření slibuje použití pepře, krále koření mnoho výhod a ctností pro naše zdraví!

Pepř se po staletí používá v ajurvédské medicíně.

Výhody pepře na talíři

Evropa od té doby zná pepřstarověk. Používá se primárně jako koření, rychle se zjistilo, že má zajímavé terapeutické účinky proti revmatismu, problémům s trávením, vzplanutí horečky nebo dokonce depresi.

  • Pepř má vlastnosti antimikrobiální a protizánětlivý, poznáváme hostimulující ctnosti aantiseptika.
  • Hepatoprotektivní koření, pepř chrání játra. Je to také a přírodní antioxidant.
  • Spotřeba pepře vylepšit trávení a stimuluje chuť ; doporučuje se v případě nevolnost, z nadýmání nebo z zácpa.
  • Stimulací produkce endorfinů je pepř a přírodní antidepresivum což pomáhá bojovat s úzkostí a depresí.
  • Varování nadužívání pepře však může způsobit vážné následky popáleniny trávicího systému.

Další zdravotní výhody pepře

Při externím použití pepř také ví, jak být efektivní.

  • Esenciální olej z černého pepře stimuluje tělo, pomáhá v boji proti Bolest svalů a revmatismus. Je také efektivní pro uvolnit dýchací cesty.
  • Themasáže s esenciálním olejem z černého pepře uvolňuje stahované svalové oblasti (tendonitida, křeče). Doporučují se v fyzický trénink sportovci pro zahřát svaly.

Paprika: zelená, bílá, červená nebo černá?

  • V kuchyni používáme černý pepř a bílý pepř celá čísla pro dochuťte vodu na vaření jídla nebo okurky. Vážíme si jichrozdrcený v marinádách nebo směsích koření, ale také přízemní vylepšit jídlo během jeho přípravy nebo u stolu.
  • The zelený pepř, používá se čerstvé nebo sušené (a nejčastěji celé), ochucuje drůbež a chutná exotické recepty.
  • The červená paprička, vzácnější, vás překvapí v dezertech: vsuňte pár zrn do vanilkového krému nebo jablečné ...

Pěstování pepře pro jeho výhody

Pepř vyžaduje horkou expozici (minimálně 15 ° C), jasnou, ale chráněnou před přímým slunečním světlem.

Půda by měla být humózní, chladná, hluboká a odvodněná. Pokud pěstujete pepřová rostlina v hrnci doma, stříkejte jej každý den, oceňuje vlhkou atmosféru.

Nezapomeňte podporovat rostlinu.


Video: Džuveč s kuřecím masem (Srpen 2022).