Kategorie Džemy

Skvělá klasika domácích džemů, meruňkový džem je také jedním z nejlepších, jak si sami vyrobit meruňkový džem: Tyto přísady by vám měly poskytnout asi 6 až 8 sklenic meruňkového džemu. svůj džem, požádejte svého obchodníka o zralé meruňky, pokud nepocházejí z vašeho meruňkového stromu.

Chytrý džem s produkty z vaší zahrady. Proč ne jahodový džem z rebarbory! Doba přípravy: 30 min Doba vaření: 30 min Ingredience na džem z rebarbory: 500 g rebarbory ​​500 g jahody 800 g granulovaného cukru Šťáva z 1 citrón

Ostružinový džem je bezpochyby jedním z nejoblíbenějších a nejsnadněji připravitelných produktů. K snídani je již dlouho doprovodem k našemu chlebu, karakotům a grilovaným kozím masům. Od sběru po zalévání postupujte podle našich rad pro připravte lahodné ostružinové džemy. Najděte naše džemy, které můžete připravit z plodů vaší zahrady. Recept na ostružinový džem Složení: 3 kilá ostružin 2 kilá cukru, nejlépe „speciální džem“ Citron Příprava ostružinového džemu: Odstraňte stopky, které zůstávají připojené Ovoce.

Ostružinové želé je recept, který se perfektně hodí k vašim snídani, ale také k určitým pokrmům v omáčce. Snadno se připravuje, řiďte se našimi radami od sběru po zalévání pro úspěšné ostružinové želé. Želé chytré s produkty vaší zahrady ……. Proč ne s ostružinami!

Fíkový džem je ideálním receptem na sendviče, palačinky, ale i foie gras, sýr nebo drůbež Ingredience na 1,5 kg: 1 kg fíků 600 g cukru Šťáva z 1 citronu 1 vanilkové lusky (volitelně) ) S 1,5 kg fíkového džemu vyrobíte asi 5 sklenic klasického džemu.

Zelený rajčatový džem je vynikajícím receptem a užitečným způsobem, jak využít rajčata, která neměla čas dozrát. Tento recept se často připravuje na podzim na konci sklizně, ale také na jaře. když se objeví první zelená rajčata. Od sběru po zalévání postupujte podle našich rad pro úspěšné zelené rajče a citronový džem.

Fík čatní je ideální recept na vaření fíků a k uzeninám, drůbeži, foie gras a terině Ingredience: 10 cl sladkého nebo měkkého vína 10 cl vody 800 g čerstvých fíků 100 g cukru 2 červené cibule 1 jablko 1 lžička zázvor 12 lžiček skořice 1 lžíce balsamikového octa (víno nebo sherry) sůl, pepř Recept na chutney z fíků Na rozdíl od fíkového džemu je chutney vhodnější k slaným pokrmům (bílé maso, foie gras, terina , drůbež).

Zde je recept Françoise Porcher na kandovaný jablečný džem s citrusovou kůrou. Podzimní recept pro milovníky jablek, pomerančů a citronů Ingredience na 1,5 kg jablek: 1 kg 500 nasekaných jablek, typ Braeburn, pevná jablka ze zahrady 1 neošetřený pomeranč 1 neošetřený žlutý citron 1 limeta 700 g krystalizovaný cukr Recept na konfit kandovaných jablek a citrusové kůry Začnu tím, že vezmu proužky pomeranče a citronu, vyhýbám se bílé kůži, příliš hořkosti.